Bolo de data

Este bolo fica mais úmido a cada dia que é coberto. Esta receita foi da minha avó e sempre tivemos esse bolo no Natal. Eu sei que a receita tem pelo menos 60 anos.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe dois tabuleiros redondos de bolo de 20 centímetros. Coloque de lado. Coloque as tâmaras em uma tigela com refrigerante e despeje água fervente em cima.
Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de açúcar, 3/5 litros de farinha e 1/4 de litro de nozes picadas.Adicione o ovo, 2,5 colher de chá de baunilha, centímetro de sal e colher de sopa de manteiga.Misturar para combinar.Finalmente, mexa picado datas com .Mix bem. Despeje a massa em panelas preparadas.
Asse por 25 a 30 minutos.Cake vai puxar para longe dos lados das panelas e ser marrom dourado.
Em uma panela média, misture o leitelho, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, centímetro de sal e 4 colheres de sopa de farinha.Cozinhe em fogo médio até engrossar.Mexa em 1/4 colher de chá de baunilha e restante litro de nozes.
Espalhe a mistura entre as camadas e em cima do bolo.Deixe o enchimento correr pelas laterais do bolo.