Bolo de creme de leite de chocolate

Name: bolo de creme de leite de chocolate
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 three layer cake, 12-16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar, de preferência um processo holandês; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Oleo vegetal de 1/4 litro; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 3/8 litro de água; 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos batidos

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 F.
Unte as partes inferiores e laterais dos cakepans redondos de três centímetros.
Forre o fundo de cada panela com uma rodada de pergaminho ou papel manteiga e passe manteiga no papel.
Peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande e misture bem.
Adicione o óleo e o creme azedo e metade da água, bata para misturar; então gradualmente bata na água restante.
Misture o vinagre e a baunilha e bata os ovos, batendo até ficar bem misturado.
Raspe as laterais da tigela e certifique-se de que a massa esteja bem misturada.
Divida entre as 3 bandejas de bolo preparadas.
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um testador de bolo ou palito de madeira inserido no centro saia quase limpo.
Deixe esfriar nas panelas por cerca de 20 minutos.Invertida em prateleiras de arame, retire cuidadosamente os forros de papel e deixe esfriar completamente.
(Nota: Estes bolos são muito, muito macios.Eu os achei muito mais fáceis de trabalhar depois de firmá-los no freezer por 30 minutos.Eles vão descongelar rapidamente uma vez montada.Você será feliz que você fez isso, confie em mim .
Geada com cobertura desejada. Para o Manteiga de Amendoim Cobertura e Esmalte com a receita original:/2008/08 / bolo de chocolate com manteiga de amendoim /.