Bolo de colheita de chocolate

Esta receita saiu de uma revista Better Homes and Gardens e é um dos bolos mais bonitos e saborosos que já fiz

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Unte com graxa (e farinha) duas assadeiras redondas de 9 "x1.5".
Combine e misture todos os ingredientes do bolo, MAS farinha e cacau em pó.
Adicione farinha e cacau em pó e bata até ficar homogêneo.
Espalhe uniformemente nas duas panelas.
Asse por 30-35 minutos até que o topo salte para trás ou o palito saia limpo.
Deixe esfriar.
Em uma tigela média, misture os ingredientes do Creme de Abóbora (certifique-se de que o queijo cremoso é macio o suficiente para que você não tenha pedaços de creme de queijo!).
Espalhe Abóbora Preenchendo em cima de um bolo e cubra com o outro.
Ferva o creme de leite em fogo médio-alto.
Retire do fogo e adicione o chocolate, NÃO mexa.
Aguarde 5 minutos até o chocolate ficar melado, mexa até ficar homogêneo e o chocolate ficar líquido.
Espere até que o esmalte engrosse (10 minutos) e, em seguida, despeje por cima do bolo.
Leve à geladeira ou deixe até que o esmalte fique razoavelmente sólido (15 a 30 minutos).
OPCIONAL: topo com bagas ou nozes sazonais.