Pudim de data pegajosa com molho de caramelo

Name: pudim de data pegajosa com molho de caramelo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 180 g de tâmaras secas, picadas, picadas; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 20 g de manteiga sem sal; 150 g de açúcar mascavo; 2 ovos; 180 g de farinha de trigo, peneirada; 150 g de açúcar mascavo; 250 ml de creme (você pode usar a mesma quantidade de leite evaporado cravo luz, não diluído, torna muito menor em f); 1/2 colher de chá de essência de baunilha; 20 g de manteiga sem sal

Ok, esta sobremesa é para morrer, sem brincadeira.Moista e doce, cheio de datas pegajosas e muito sabor de caramelo.O molho de caramelo é a sua glória.Por favor, faça-o, mas se você quiser, pode apenas servir quente com um pouco de sorvete de baunilha frio derretendo por cima. (Faça o molho embora ... você não vai se arrepender!)

Ingredientes

preparação

Combine datas e bicarbonato de sódio em uma tigela refratária.
Despeje sobre 250ml de água fervente.
Definir datas de lado até a temperatura ambiente.
Creme junto manteiga e açúcar em uma tigela grande até ficar pálido.
Adicione os ovos um a um, batendo até ficar homogêneo.
Junte a farinha e mexa a mistura da data, incluindo a água.
Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro e leve ao forno por 30 a 45 minutos até que esteja completamente assada; reserve por alguns minutos antes de sair.
Para fazer o molho, misture todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo até que a manteiga derreta.
Cozinhe por 5 minutos.
Serve hot!

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