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ChefJoe
Bolo de coco super úmido
Super úmido, super fácil, super bom! Tente isso com ou sem o coco ralado.Para esta receita, eu uso uma panela de bolo e eu não adiciono qualquer tipo de geada ou glaze.Você pode, se quiser, mas este bolo úmido, rico não precisa dele.
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Ingredientes
preparação
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Comece escolhendo uma forma de bolo recomendada na caixa de mistura do bolo.
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Pulverize generosamente a assadeira com spray de cozinha e polvilhe com farinha.
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Usando uma batedeira elétrica em velocidade baixa a média, misture a mistura de bolo, leite de coco, 2 ovos e coco ralado.
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Misture até ficar umedecido, mas não misture demais.
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Despeje em uma assadeira untada de sua escolha.
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Asse a 350 ° seguindo o período de tempo indicado na caixa de mistura do bolo. O tempo é baseado no tipo de bolo usado.
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Se preferir deixar de fora o coco ralado, reduza o leite de coco em cerca de 57 gramas (mais ou menos).
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