Biscoitos de chocolate (usando stevia)

Name: biscoitos de chocolate (usando stevia)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 48 cookies, 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal marinho; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1 ovo; 1/2 colher de chá de stevia branco em pó; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga salgada, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo gotas de chocolate

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte levemente uma assadeira (ou forre com papel manteiga) e reserve.
Em uma tigela média, peneire a farinha, o sal e o fermento.
Coloque o ovo, a estévia e a baunilha em uma tigela grande e bata bem com uma colher de pau ou batedeira manual. Lentamente adicione a manteiga, continuando a bater até a mistura ficar lisa e cremosa.
Adicione a mistura de farinha para a mistura de manteiga, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de cada vez, mexendo bem com uma colher de pau após cada adição.Dobre nas gotas de chocolate.
Deixe cair colheres de chá de massa sobre a assadeira por cerca de um centímetro. Bata por 20 a 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.