Bolo de coco creme de libra

Name: bolo de coco creme de libra
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; 5 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de coco; 1 colher de chá de casca de limão fresca ralada; 1 colher de chá de extrato de baunilha

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 *.
Creme de manteiga e gordura.
Aos poucos, adicione o açúcar; batendo até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Combine farinha e fermento em pó; adicione a mistura de creme alternando com creme de coco, começando e terminando com a mistura de farinha.
Junte a casca de limão e a baunilha.
Despeje a massa em uma panela de 10 "lubrificada e enfarinhada.
Asse a 350 * por 1 hora e 15 minutos, ou até que a palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela por 10 a 15 minutos; Retire da panela e deixe esfriar completamente na gradinha.