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Bolo de chocolate ultrajante
 
 
PorçõesPTM60 min

Bolo de chocolate ultrajante


"A riqueza fudgy deste bolo de chocolate e esmalte fica mais rica e úmida com molho de cranberry - tanto no bolo quanto no esmalte".

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preparação

  1. Bolo: Pré-aqueça o forno a 325 ° F.Line uma panela de bolo redondo centímetro com papel alumínio.Cole folha com spray de cozinha.Panhe panela com farinha, toque para remover o excesso.
  2. Microondas Chips de chocolate de 170 litros, manteiga e chocolate sem açúcar em uma tigela grande para micro-ondas na alta por 1 minuto. Mexa até ficar homogêneo. Microondas por mais 30 segundos, se necessário, para derreter o chocolate.
  3. Adicione o molho de cranberry e o açúcar; misture bem.Adicione ovos, baunilha, farinha e fermento em pó misture bem.Despeje a massa na panela preparada.
  4. Asse por 40 minutos ou até o centro está definido e um palito sai limpo.Cool na panela 30 minutos.Refrigerar 1 hora ou até frio.
  5. Esmalte: Creme de microondas e pedaços de chocolate juntos em média microondas-tigela por 1 minuto em High.Stir até ficar homogêneo.Microondas por mais 30 segundos, se necessário para derreter o chocolate.Adicionar molho de cranberry; misture bem.
  6. Transforme o bolo no prato de servir; remover o esmalte.Espalhe por cima permitindo que alguns escorrer para baixo lados do bolo.Chill uma hora ou até que o esmalte é firme.Pode ser feito um dia antes do tempo.Armazenar à temperatura ambiente.



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