Bolo de chocolate jogado junto

Eu recebi esta receita de uma velha senhora que morava do outro lado da rua, em um subúrbio de Johannesburg. Todas as minhas receitas caseiras de bolo fracassaram naquela altitude (6.000 pés), até que ela me desse uma. Ela morou lá toda sua vida. Definitivamente não é chique, mas se em altitudes mais baixas ou mais altas, sempre funcionou para mim - e é literalmente jogada junto. Eu estou escrevendo isto como ela deu isto a mim.

Forno: 350 graus F/180 graus Celsius.
Unte 1 bastante grande ou 2 latas de bolo menores com manteiga.
(Mais tarde eu aumentei a manteiga para um copo com uma capacidade de 130 ml contendo e também adicionei 1 colher de chá de tempero misturado.).
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, mais ou menos na ordem indicada. Bata bem com batedeira até ficar cremosa e suave.
Coloque em latas untadas, bata levemente para remover algumas bolhas de ar e asse no forno pré-aquecido por 45 minutos - 1 hora.
(Duas latas menores podem assar mais rápido do que uma lata grande. Teste com um espeto antes de remover).
Apague e esfrie.

Adorei