Bolo de chocolate fudgy do sunsweet

Name: bolo de chocolate fudgy do sunsweet
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (255 gramas) saco de ameixas sem caroço picado; 190 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo a manteiga leve Smart Balance, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 1% de leite com baixo teor de gordura; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 4 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; geléia de framboesa, derretida

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Leve ameixas e água para ferver em uma panela pequena; aqueça e cozinhe por 10 minutos, mexendo freqüentemente, até que a mistura esteja muito espessa e tenha sido absorvida; Deixe esfriar.
Spray de uma panela springform de 23 centímetros liberalmente com spray de cozinha antiaderente, em seguida, cubra com 2 colheres de sopa de açúcar, sacudindo o excesso.
Bata o restante do açúcar, manteiga, leite, extrato, claras e ameixas em uma tigela média por 3 minutos em alta velocidade com um misturador elétrico.
Bata em ingredientes secos em baixa velocidade, em seguida, bata por alguns minutos em alta para fazer uma massa leve.
Espalhe na assadeira e asse por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para servir, regue as fatias com geléia de framboesa derretida.