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                            Bolo de chocolate fudgy do sunsweet
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                    Ingredientes
- 1 (255 gramas) saco de ameixas sem caroço picado
- 190 litros de água
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
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                                Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo a manteiga leve Smart Balance, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 1% de leite com baixo teor de gordura
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
preparação
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                                Preaqueça o forno a 350 ° F
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                                Leve ameixas e água para ferver em uma panela pequena; aqueça e cozinhe por 10 minutos, mexendo freqüentemente, até que a mistura esteja muito espessa e tenha sido absorvida; Deixe esfriar.
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                                Spray de uma panela springform de 23 centímetros liberalmente com spray de cozinha antiaderente, em seguida, cubra com 2 colheres de sopa de açúcar, sacudindo o excesso.
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                                Bata o restante do açúcar, manteiga, leite, extrato, claras e ameixas em uma tigela média por 3 minutos em alta velocidade com um misturador elétrico.
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                                Bata em ingredientes secos em baixa velocidade, em seguida, bata por alguns minutos em alta para fazer uma massa leve.
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                                Espalhe na assadeira e asse por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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                                Para servir, regue as fatias com geléia de framboesa derretida.
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                            Adorei
                        
                        