Bolo de chocolate de batata úmida

Name: bolo de chocolate de batata úmida
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 (28 gramas) quadrados de chocolate agridoce picado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 2 ovos, temperatura ambiente; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo purê de batatas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite, temperatura ambiente

Este é um rico bolo de chocolate com purê de batata para torná-lo úmido! Ele vai muito bem com o seu creme de queijo de chocolate favorito.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe dois tabuleiros redondos de centímetro.
Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal; Deixe de lado o chocolate agridoce em um copo ou tigela pequena no microondas, mexendo a cada 15 segundos, até ficar homogêneo.Molho purê de batatas no microondas até a temperatura ambiente (ou refrescar batatas recentemente purê).
Bata a manteiga eo açúcar com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar leve e fofo.A mistura deve ser visivelmente mais clara.Adicione os ovos à temperatura ambiente, um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture à mistura de manteiga antes de adicionar a próxima .Misture no purê de batatas e chocolate derretido.Despeje a mistura de farinha alternadamente com o leite, misturando até incorporar.Levante a massa em panelas preparadas, suavizando a superfície, se necessário.
Asse no forno pré-aquecido até uma faca inserida no centro do bolo sai limpo, 25 a 30 minutos.Cool bolos em panelas em uma cremalheira de fio.