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Bolo de chocalhos 'n' chocalhos
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Ingredientes
preparação
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Deixe os ovos separados repousar à temperatura ambiente por 30 minutos.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.Adicione as gemas e as raspas de laranja; Bata bem.Combine farinha, fermento em pó e sal; adicione a mistura creme e misture bem (massa será espessa) .Em uma tigela pequena e com batedores limpos, bata as claras em alta velocidade até ficarem firmes.Fold em massa
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Despeje em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje a 375 ° por 25-30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.Encaixe em uma gradinha por 10 minutos; inverta-o em uma gradinha para esfriar completamente.Transfira para uma placa de 15x12 pol
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Coloque uma cobertura de 190 litros em cada uma das duas pequenas tigelas; tint um rosa pastel e um azul pastel.Meita lado Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo geada para guarnição e borda.Cobrir e definir tigelas de lado.Ferro de gelo com glacê restante
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Usando fio dental ou uma faca afiada, marque uma linha reta longitudinalmente ao longo do centro do bolo.Marcas linhas longitudinais longitudinais adicionais, dividindo o bolo em quatro seções iguais.Mark cinco linhas na largura, dividindo o bolo em um total de 24 quadrados.
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Para botas, insira a ponta lisa de pastelaria 8 num saco de confeitaria ou num saco de plástico com um pequeno orifício; adicionar geada rosa.Em quadrados alternados, canalizar um ponto alongado, levantando-se em uma extremidade para formar o calcanhar.
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Para chocalhos, use ponta lisa 8 e azul frosting.Em cada um dos quadrados vazios, canalizar um grande ponto e um pequeno ponto, deixando 0.75 in.between pontos.Use a ponta lisa 2 e azul geada para canalizar uma linha ligando os pontos.
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Para o acabamento, use a ponta comum 2 e a geada branca reservada. Faça um arco e corte em cada sapatinho e um arco em cada chocalho
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Use ponta de estrela 20 para filas de tubo de conchas brancas em cima das linhas retas.Coloque uma linha de conchas em torno das bordas superior e inferior do bolo.
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