Bolo de cenoura raisin downside-down

Name: bolo de cenoura raisin downside-down
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 1 (567 grama) pode fatiar fatias de abacaxi; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada

Esta é uma combinação atraente e deliciosa de dois excelentes tipos de bolo.Eu encontrei este ano atrás em um anúncio de revista para passas.

Ingredientes

preparação

Escorra o abacaxi, reservando 130 litros de suco.
Derreta 60 litros de manteiga em uma frigideira a prova de forno centimétrica.
Arrume o abacaxi sobre a mistura de açúcar mascavo/manteiga e cubra com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo passas.
Batida restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga com açúcar até ficar leve e fofo.
Bata em ovos, baunilha e cenoura.
Combine os ingredientes secos em uma tigela separada.
Bata 0,33 dos ingredientes secos no creme de manteiga e açúcar.
Bata na metade do suco de abacaxi reservado até misturado.
Bata em outro 0,33 de mistura seca, seguido por suco de abacaxi restante.
Bata no terço restante dos ingredientes secos.
Dobre nas restantes 130 litros de passas.
Despeje a massa sobre o abacaxi na frigideira refratária.
Asse em 350 forno 40-45 minutos.
Deixe repousar 5 minutos antes de inverter na placa de servir.