Bolo de cenoura passas

Name: bolo de cenoura passas
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 claras de ovos; 1,5 colheres de chá de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; Óleo de canola de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras finamente picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte de baunilha; 60 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de canela em pó; 1-1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de cravo moído; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo passas; 1,5 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

Este bolo úmido aceso é o favorito de meu marido e meu filho. - Joyce Donald, Star City, Saskatchewan

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata as claras até ficar espumoso. Bata no açúcar, maçã e óleo até ficar bem misturado. Mexa nas cenouras, no iogurte e na água.
Separe 1 colher de sopa de farinha de trigo.Combine a farinha de trigo integral, canela, bicarbonato de sódio, sal, noz-moscada, cravo e farinha de trigo restante; adicione a massa apenas até umedecer. Passas passas com farinha reservada; mexa em massa.
Despeje em uma assadeira de 9-in.square revestida com spray de cozinha.Queime a 325 ° por 50-55 minutos ou até que um palito no centro vem nosso limpo.Cool em uma cremalheira de fio.Polvilhe com açúcar de confeiteiro.