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GEMGEM11
Bolo de cenoura favorito do papai
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha, o fermento, o sal e a canela. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
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Com o misturador funcionando em velocidade baixa, adicione lentamente a mistura de farinha.
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Misture em baunilha, cenoura, passas (se adicionar) e nozes.
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Despeje a massa em uma panela bem untada de 20 x 30 centímetros.
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Asse em forno a 325 ° F por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Quando o bolo está frio, espalhe com cobertura de queijo cremoso. Quando o bolo estiver geado, polvilhe um pequeno punhado de nozes no topo do bolo.
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Nota: amendoim picado ou nozes podem ser substituídos por nozes.
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Nota: Eu dobro esta receita e uso uma panela de 13x9.
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Nota: O tempo de preparação não inclui rasgar as cenouras.
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