Bolo de cenoura favorito do papai

Name: bolo de cenoura favorito do papai
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras raladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Óleo vegetal de 190 litros; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, o fermento, o sal e a canela. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
Com o misturador funcionando em velocidade baixa, adicione lentamente a mistura de farinha.
Misture em baunilha, cenoura, passas (se adicionar) e nozes.
Despeje a massa em uma panela bem untada de 20 x 30 centímetros.
Asse em forno a 325 ° F por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Quando o bolo está frio, espalhe com cobertura de queijo cremoso. Quando o bolo estiver geado, polvilhe um pequeno punhado de nozes no topo do bolo.
Nota: amendoim picado ou nozes podem ser substituídos por nozes.
Nota: Eu dobro esta receita e uso uma panela de 13x9.
Nota: O tempo de preparação não inclui rasgar as cenouras.