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CINNTX
Bolo de cenoura com baixo teor de gordura com glacê de cream cheese
Saboroso ainda relativamente fácil na cintura. Molho de maçã substitui a gordura habitual para manter o bolo úmido. Se você queria torná-lo ainda mais baixo teor calórico, você poderia substituir Splenda por algum ou todo o açúcar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo açúcar em pó
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã
- Óleo de 80 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte desnatado
- 1 1/4 colheres de chá de baunilha
- 1 ovo grande
- 1 ovo grande
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras finamente picadas
-
Uma chávena com uma capacidade de170 ml, contendo queijo creme tipo cuba ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo queijo cremoso sem gordura
- 1 1/4 colheres de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Brasão 2 (centímetro) panelas redondas ou 2,5 33 x centímetro pan com spray e poeira com farinha de 1 TBS.
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Combine 1/2 litro de farinha pela noz-moscada em uma tigela média.
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Combine os açúcares através do ovo em uma tigela grande e bata bem em velocidade média; adicione a mistura de farinha, mexendo até ficar úmido.
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Misture a cenoura.
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Despeje as formas de bolo, em seguida, bata levemente as panelas uma vez no balcão para remover as bolhas de ar.
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Asse a 375 ° F cerca de 30 minutos até que um palito inserido no centro de cada bolo saia limpo.
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Deixe esfriar nas panelas nos racks de arame 10 minutos, retire das panelas e deixe esfriar completamente.
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FAÇA FROSTAR: Bata o creme e a baunilha em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.
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Aos poucos, adicione o açúcar e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
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(Se necessário, você pode diluir o glacê com um pouco de leite desnatado).
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Espalhar cerca de Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo na camada inferior do bolo; cubra com outra camada. Estenda o resto da cobertura por cima e os lados do bolo.
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Alternativamente, se estiver usando uma panela de 13 x 9, apenas espalhe a cobertura por cima.
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De qualquer maneira, polvilhe nozes por cima.
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