Bolo de carne de peru de ação de graças

Name: bolo de carne de peru de ação de graças
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de recheio temperada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo grande; 1 cebola; 1 aipo; 1 cenoura; 1 colher de chá de alecrim; 1 colher de chá de sálvia; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta preta; 1,1 quilogramas de peru moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries (enlatados); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 1/8 colher de chá de molho picante; 1 colher de chá de alecrim; 1 colher de chá de sálvia

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Ingredientes

preparação

para fazer o bolo de carne:
Em uma tigela, misture o recheio temperado, leite, ovos; mexa e junte as cebolas em cubos, aipo picado, cenoura desfiada, sálvia picada, alecrim, sal e pimenta preta; em seguida, adicione o peru moído e misture.
Formar a forma de um peru (seu corpo, asas, pernas) em uma assadeira forrada de pergaminho.
para fazer o molho:
Em uma tigela pequena, misture as conservas de cranberries, ketchup, molho picante, alecrim picado e sálvia.
Aplique uma camada espessa do molho sobre o rolo de carne em forma de peru.
Asse a 375 ° F por 50 minutos.
Decore/decore com qualquer coisa como o Dia de Ação de Graças, como limões, folhas de sálvia, alecrim inteiro, cranberries frescos ou congelados.

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