Bolo de carne de jerry

Esta é a receita de bolo de carne que eu faço o tempo todo. É uma combinação do bolo de carne que minha mãe sempre usou em casa, os hambúrgueres de minha avó (que ela sempre fazia com mistura de sopa de cebola) e a receita de bolo de carne na parte de trás da cebola. caixas de mistura de sopa, junto com algumas adições do meu próprio.É nomeado após o meu falecido sogro, como era o seu favorito, e eu fiz isso para ele muitas vezes.Uma vez que faz um grande pão, que muitas vezes tomamos Sobras para ele, ou convidá-lo para jantar. Se ele sentisse que eu não tinha feito isso recentemente o suficiente, ele deixaria um quilo de carne moída e pediria que eu misturasse um lote que ele poderia fazer por si mesmo. Nunca entendi o sorteio de sanduíches de bolo de carne, mas Jerry disse que esse bolo de carne fazia ótimos sanduíches! O verdadeiro ingrediente 'secreto' que faz este 'pop' é o molho no topo. Meu marido pensou que era molho de churrasco a primeira vez que eu fiz isso! Ele insiste que eu faça um molho extra para adicionar ao bolo de carne na mesa! Isso, junto com a farinha de aveia, veio do bolo de carne da minha mãe que aprendi a misturar em uma idade jovem, enquanto meus pais estavam fazendo as tarefas no celeiro. Foi difícil colocar medidas no molho, porque eu sempre acabei de largar e provei, mas eu me fiz medida quando eu fiz esta última vez.O problema é que minha foto foi tirada de sobras reaquecido no dia seguinte, por isso não é tão bom quanto o bolo de carne fresca! Nossa maneira favorita de servir é com purê de batatas e qualquer verdura verde, seja brócolis, ervilha ou feijão. Um molho marrom básico nas batatas, batendo no molho de ketchup no suculento bolo de carne ... mmmmm. Estou babando só de pensar nisso! Verdadeira comida de conforto! O tempo de preparação inclui 1 hora de intervalo antes de assar.