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PIAZZA
Bolo de carne da Nova Zelândia
Um amigo Kiwi me enviou esta receita.Ele pode ser servido com o molho mencionado na receita ou com Receita 197432.
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Ingredientes
- 2 talos de aipo, fatiado
- 2 cebolas médias, fatia
- 3 fatias de bacon sem casca, picadas em pedaços finos
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 3 fatias de pão, crostas removidas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura, ralado
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 2 colheres de chá de caril em pó
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- Sal e pimenta moída
- 500 g de carne picada
- 500 g de carne de salsicha
- 190 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de café instantâneo
preparação
-
Preaqueça o forno a 180c.
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Frite bacon no óleo e desintegrar-se.
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes do bolo de carne (misture com as mãos molhadas).
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Coloque em lata de pão.
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Coloque no forno por 30 minutos.
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Enquanto espera para cozinhar, faça o molho.
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Em uma panela coloque todos os ingredientes do molho e mexa em fogo baixo até misturar.
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Retire o bolo de carne do forno e despeje o excesso de gordura.Despeje o molho e substitua no forno a 180c por mais 30 minutos.
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