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Myka
Bolo de camada branca da reforma
Comparada com a receita original da qual é modificada, esta sobremesa reduzida tem quase 60% menos gordura, apenas metade do colesterol e cerca de um quarto menos calorias e sódio. - Sabor da Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 4 grandes claras de ovos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo, peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- GEADA:
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de sopa de xarope de milho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 a 3 colheres de sopa de leite a 1%
preparação
-
Coar duas panelas de cozimento de 9 polegadas com spray de cozinha e poeira com farinha; reserve.Em uma tigela, creme de gordura e açúcar por cerca de 2 minutos ou até quebradiço.Em geral, adicione as claras, batendo bem.Batido em molho de maçã e baunilha.Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e sal; adicione a massa alternadamente com leitelho até combinado.
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Despeje em panelas preparadas.Bake a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela, bata o açúcar de confeiteiro, manteiga, xarope de milho, baunilha e sal.Batido em leite suficiente até a cobertura atinge consistência de propagação.Espalhe entre as camadas e por cima e os lados do bolo.
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