Bolo de café de mirtilo fresco

Combine blueberries, 80 litros de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha em uma panela pequena; Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.

Creme de manteiga, adicione gradualmente restante Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, batendo bem na velocidade média de um misturador elétrico.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Combine o restante Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha, fermento em pó e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com o creme de leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Mexa no extrato de amêndoa.

Colher metade da massa em uma panela de tubo de 25 centímetros fortemente untada.Colher metade da mistura de mirtilo reservados sobre a massa.Repita o procedimento com a massa restante e mistura de mirtilo.Swirl através da massa com uma faca.Polvilhe com pecans.Bake 350 por 50 minutos.Deixe esfriar na panela por 5 minutos.Transfira para um prato de servir.

Esmalte:.

Combine o açúcar em pó peneirado, 1 colher de sopa de água morna e 1 colher de chá de extrato de amêndoas em uma tigela pequena. Mexa com um fio de batedor até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo de café quente.