Bolo de café de mirtilo com cobertura de limão

Name: bolo de café de mirtilo com cobertura de limão
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Óleo de 130 litros; 2 ovos grandes; 1 1/3 colheres de sopa de fermento em pó; 2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo geléia de mirtilo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

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Ingredientes

preparação

Despeje 0,5 a mistura em um pão bem untada e enfarinhada.
Espalhe geléia de mirtilo (ou qualquer outro tipo de geléia. Eu também usei comida para bebês e molho de cranberry para isso) sobre a massa.
Cubra com a massa restante e asse a 350 ° F até que um palito possa ser inserido e retirado de forma limpa.
Deixe descansar por 5 minutos; Enquanto isso:.
Misture o açúcar em pó e suco de limão e bata até ficar homogêneo.
Retire o bolo da panela e despeje a cobertura por cima.
Enjoy!