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Nelly
Bolo de café de mirtilo
Bolo de café de mirtilo
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Ingredientes
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- Bolo de café:
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- 2 colheres de sopa.flour
- 2 colheres de sopa.flour
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 2 1/2 tsps fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1 Colher de Sopa. manteiga
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo Smucker's® Blueberry Preserves
- Cobertura:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- 2 colheres de sopa.flour
- 1 Colher de Sopa. manteiga
preparação
-
Forno de aquecimento a 200 graus.Prata 20 ou centímetro quadrada assadeira com spray de cozinha não-stick.Colocar levemente farinha em copo de medição; nivelar.
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COMBINE farinha, açúcar, fermento em pó, sal e pimenta da Jamaica em tigela média.Adicione manteiga, ovo e leite.Misture vigorosamente até ficar bem misturado.
-
Ponha metade da massa na forma preparada; espalhar preserva uniformemente sobre a massa.Top com a massa restante.
-
COMBINAR ingredientes de cobertura; misture até ficar crumbly.Sprinkle por cima do bolo de café.Bake 20 a 25 minutos ou até palitos inseridos no centro sai limpo.
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