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Bolo de café de creme azedo rápido pecan
 
 
0 PorçõesPTM1H5 min

Bolo de café de creme azedo rápido pecan


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preparação

  1. Coloque o forno a 350 F.
  2. Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 23 x centímetro (ou use uma frigideira de 28 x centímetro).
  3. Para o toppping; Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, farinha e canela.
  4. Adicione a manteiga fria e, em seguida, usando as pontas dos dedos, centine os ingredientes juntos em uma mistura arenosa/quebradiça; adicione as pecãs e misture.
  5. Para o bolo; nata a manteiga com açúcar e baunilha até ficar leve e fofo; adicione os ovos, bata bem.
  6. Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal; adicione à mistura cremosa, alternando com o creme azedo.
  7. Misture as passas.
  8. Transfira a massa para assadeira preparada.
  9. Polvilhe a mistura de cobertura uniformemente sobre a massa.
  10. Asse por 40 a 45 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
  11. Deixe esfriar 10 minutos na panela.
  12. Sirva em praças.



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