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Bolo de café de canela mais saudável
 
 
PorçõesPTM45 min

Bolo de café de canela mais saudável


Eu sou um grande fã de bolo de café, mas eu queria chegar a uma versão mais leve.Esta versão tem menos gordura e açúcar, mas ainda gosto muito.É uma adição fabulosa ao café da manhã! —Lisa M.Varner, El Paso, Texas

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 °. Brasão um 13x9-in. assadeira com spray de cozinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o mel e a baunilha até ficar bem misturado. Em outra tigela, bata as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal; adicione a mistura de ovo alternadamente com iogurte, batendo bem após cada adição.
  3. Transfira a massa para a forma preparada. Em uma tigela pequena, misture os açúcares, a canela e a baunilha até misturar. Polvilhe sobre a massa. Bata por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Mexa na panela em uma gradinha.



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