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Bolo de café de açúcar mascavo de maçã de moeda de um centavo
 
 
PorçõesPTM55 min

Bolo de café de açúcar mascavo de maçã de moeda de um centavo


Nem todos os bolos de maçã são iguais. Este é o mix perfeito de maçã doce e miolo de chocolate temperado. - Silvana Nardone, Brooklyn, Nova York

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 °. Unte levemente uma assadeira de 9 polegadas ou uma assadeira. Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de farinha, fermento em pó e sal. Em uma tigela pequena, misture o restante 1/2. colheres de chá de farinha, 130 litros de açúcar mascavo, gotas de chocolate, nozes e canela.
  2. Em outra tigela pequena, misture os ovos, o açúcar granulado e restante 60 litros de açúcar mascavo até ficar homogêneo.Whisk no óleo e baunilha.Stir na mistura de farinha até apenas combinado.Despeje metade da massa na panela preparada, cubra com metade das maçãs e metade da mistura de migalhas; repita com a massa restante, a mistura de maçãs e miolo. Bata até que um palito inserido no centro saia limpo, 30-35 minutos.



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