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Saba
Bolo de café com frutas
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo manteiga ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo margarina, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar
- 4 ovos
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha
preparação
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Bata junto manteiga (ou margarina) e açúcar.
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
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Adicione outros ingredientes (exceto recheio) e misture bem.
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Espalhe cerca de 1/2 da massa em uma assadeira de 10x15x1 que tenha sido levemente borrifada com spray de cozinha (pan deve ter pelo menos 1 "lado).
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Coloque o recheio de torta no topo da massa; cubra o recheio com 0,5 µm de massa restante, espalhando-a para que a maior parte da fruta esteja coberta.
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Asse em 350 por 40-45 minutos.
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Deixe esfriar na panela na grelha.
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Geada com glacê de açúcar em pó, se desejar.
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Adorei