Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mjhutch
Bolo de café amanteigado streusel
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 80 litros de água morna
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- 1 pacote de levedura seca ativa (2 colheres de chá)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada, em cubos
- 1 ovo inteiro mais 2 gemas
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Centímetro de sal kosher
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- Centímetro de sal kosher
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada, em cubos
preparação
-
Polvilhe açúcar e fermento sobre a água morna e deixe descansar até espumoso, cerca de 10 minutos.
-
Enquanto isso, na tigela de um misturador de pé equipado com a lâmina de batedor, misture a farinha, 3 colheres de sopa de açúcar e manteiga.Misture até que os ingredientes são completamente combinados (quase creme) .Adicione os ovos e baunilha, seguido pelo sal e levedura dissolvida Continue a misturar até que os ingredientes estejam combinados (a massa deve estar molhada e pegajosa, como uma massa de bolo muito espessa).
-
Transfira a massa para uma tigela bem untada, cubra com filme plástico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Transfira a tigela para a geladeira e deixe esfriar durante a noite.
-
Retire a massa da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 45 minutos a uma hora. Enquanto isso, prepare a cobertura do streusel (receita abaixo).
-
Pré-aqueça o forno a 350.Coloque uma panela com spray de cozinha antiaderente.Pressione a massa (vai ser muito pegajoso) uniformemente na panela.Top a massa com a mistura de streusel.Bake por 40 - 45 minutos, até que o streusel é dourado e o bolo é cozido. Deixe esfriar por cinco minutos, em seguida, retire cuidadosamente o bolo da panela do tubo (coloque uma faca em torno das bordas do bolo e por baixo) .Serve quente, com café.
-
Para reaquecer, envolva as fatias de bolo ou bolo em papel alumínio e cozinhe em forno 300 até aquecer completamente.
-
Para fazer a cobertura do streusel, pulse a farinha, açúcar mascavo, açúcar granulado e sal em um processador de alimentos pequeno. Adicione a manteiga e continue a pulsar até que a mistura forma migalhas grosseiras. Mantenha na geladeira até que esteja pronta para uso. seja feito com as mãos ou com um cortador de massa, como se estivesse fazendo uma massa de torta.)
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minRecipeWater tap drinking, Leavening agents yeast, Milk milkfat with added vitamin D, Butter without salt, Egg, sugar, sal, flour, sugar, Spices cinnamon, Butter without salt, Cream, Milk milkfat with added vitamin D, Egg, sugar, sal, Prova de uísque de bebida alcoólica, Baunilha,Monkey Bread with Bourbon Crme Anglaise
-
0 minAperitivoTemperos chilipowder, Temperos pimenta, Temperos chilipowder, sal, Paprica em pó, óleo, Manteiga sem sal, Tipos de amendoim, Temperos chilipowder, Temperos pimenta, Temperos pimenta, Tortilhas assar, queijo, Creme azedo cultivado, Limes, Guacamole Salsa Verde,flautas de frango com creme azedo de limão
-
0 minLivre de glútenóleo, Ovo, Leite de leite com adição de vitamina D, Creme azedo cultivado, queijo, sal, Temperos pimenta, mostarda, Patty de salsicha de porco despreparado, Manteiga sem sal, cebola, Pimentas, batatas, queijo,fogão lento hash caçarola marrom
-
0 minManteigaManteiga sem sal, açúcar, açúcar, farinha, Ovo, açúcar, Áreas de grapefruit, Limões sem, Manteiga sem sal, açúcar,barras cítricas de pomelo
Adorei