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Bianca Haag
Bolo de baunilha com morangos
Eu modifiquei o bolo de barra de chocolate em um bolo de morango que tem sido um enorme sucesso. Agora sou conhecido no meu círculo de amigos como a dama do bolo.Para aniversários das garotinhas eu às vezes adiciono corante para a cobertura para um visual mais festivo Caso contrário, a cobertura branca com os morangos vermelhos brilhantes é linda. Eu recebo a receita toda vez que faço isso.
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Ingredientes
- Pacote de 1 (99 gramas) mistura imediata do pudim de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- Óleo vegetal de 190 litros
- 3 ovos
- Pacote de 1 (99 gramas) mistura imediata do pudim de baunilha
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 1 (340 gramas) recipiente com tampa chantilly congelada, descongelada
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo morangos fatiados
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe três assadeiras de centímetro.
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Bata a mistura de bolo, leite, óleo, ovos e pudim de baunilha misture em uma tigela grande com um misturador elétrico em velocidade baixa até que apenas misturado. Raspe a tigela, aumente a velocidade do misturador para médio e bata até que a massa esteja lisa, cerca de 4 minutos. Despeje a massa em formas preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, 20 a 25 minutos.Coloque nas panelas por 10 minutos antes de transferir os bolos para uma grade para esfriar completamente.
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Bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o açúcar branco juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar homogêneo; dobre em cobertura batida até que a cobertura esteja lisa.
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Coloque um bolo em uma travessa. Espalhe por cima do bolo; cobertura superior com uma camada de morangos.Coloque 1 bolo em cima de morangos.Frost bolo e cubra com uma camada de morangos.Coloque o bolo restante em cima de morangos, geada a parte superior e os lados do bolo e cubra com morangos restantes.
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