Bolo de batata irlandesa

Name: bolo de batata irlandesa
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de cravo moído; 2 colheres de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo purê de batata cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Receita de bolo de batata velha da minha avó.Good servido com frutas.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 centímetros. Junte a farinha, o fermento, o sal, a canela, o cravo e a noz-moscada.
Em uma tigela grande, o creme junto o encurtamento e açúcar até ficar claro e fofo.Bata nos ovos um de cada vez.Adicione a mistura de farinha alternadamente com as batatas e leite.Mexa em nozes e passas.
Despeje em uma panela Bundt de 25 centímetros. Despeje no forno pré-aquecido por 90 a 120 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.