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LAWOODE70
Bolo de banana de cabeça para baixo
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Ingredientes
preparação
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Unte uma forma de pão de 14 cm x 24 cm e forre a base e as laterais com papel manteiga.
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Fazendo a cobertura: misture a manteiga e o açúcar em uma tigela pequena e mexa até que o açúcar se dissolva; espalhe isso sobre a base da panela; corte cada banana em comprimentos de 9cm, depois corte cada banana em quatro fatias iguais; arrume as fatias, lado cortado voltado para baixo no topo da mistura de manteiga e açúcar.
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Fazendo o bolo: bata a manteiga, o açúcar e o extrato de baunilha em uma tigela pequena (com uma batedeira elétrica, se tiver um) até ficar leve e fofo; bata no ovo até que tenha combinado com a mistura; transfira para uma tigela grande e misture as bananas amassadas; em seguida, gradualmente misture a farinha eo leite.Uma vez que a mistura é completamente combinada, coloque-o na panela preparada no topo das fatias de banana.
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Cozinhar o bolo: cozinhe em moderada (180 ° C) por uma hora ou até que esteja cozido quando testado com um espeto; deixe descansar na panela por 5-10 minutos e, em seguida, coloque-a em uma gradinha para esfriar.
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Servindo o bolo: o bolo de banana pode ser servido morno ou à temperatura ambiente. Reserve com creme fresco ou queijo cremoso (veja as Sugestões de Serviço abaixo).
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SUGESTÕES DE SERVIR: para servir o bolo com cream cheese adoçado, bata 125g de cream cheese com 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro até que a mistura fique homogênea, e sirva em uma tigela separada. Espalhe o bolo com amêndoas.
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