Bolo de banana chocolate vegan light

Name: Bolo de banana chocolate vegan light
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1/2 litro de leite de amêndoa (ou qualquer tipo de leite não láctea) ou 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 banana; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de extrato de baunilha (o valor é por sua conta); 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1/2 colher de sopa de sal; Óleo vegetal de 60 litros

Eu estava procurando um bolo de chocolate vegan light com pouco açúcar, mas eu simplesmente não consegui encontrá-lo. Então eu decidi fazer o meu próprio e funcionou muito bem! Espero que você goste também ^^

Ingredientes

preparação

Mesmo se você decidir fazer esta receita em apenas 1 tigela ou 2 tigelas, é bem simples.
Pré-aqueça o forno a 350 graus, 15 minutos antes do cozimento.
Peneire a farinha, o cacau em pó na tigela e adicione o restante dos ingredientes secos e misture.
Adicione os ingredientes, purê de banana e dobre.
Você pode usar qualquer tipo de tigela para assar, dependendo do que você está procurando. Se você quiser uma camada espessa de bolo, use uma tigela menor se você quiser um bolo pensar como eu fiz, use um maior, totalmente para cima para você.
Cozinhe o bolo até que o palito saia limpo o meu levou cerca de 25 minutos, dependendo do tamanho da sua taça isso vai mudar.
Então deixe esfriar e depois corte em tamanhos, despeje um pouco de açúcar em pó por cima e você está pronto.
Você pode adicionar nozes ou chocolate branco/escuro ou o que basicamente a esta receita e adicionar mais açúcar se você quiser um bolo mais doce, totalmente até você.Mas eu prefiro assim, eu não sou um fã de sobremesas realmente doces - Você pode remover a banana e fazer um bolo de chocolate também, mas se for fazer isso, dobre a quantidade do cacau em pó.
Enjoy!