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Zoobuffalo
Bolo de árvore de bordo
Aqui está uma confecção colorida que as pessoas vão se apaixonar! Para culminar o delicioso bolo com sabor de bordo de Lorraine Tishmack, de Casselton, Dakota do Norte, nossa equipe de cozinha criou uma árvore de chocolate com lindas folhas de frutas secas.
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Ingredientes
- 4 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de xarope de bordo
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- Sal traço
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- GEADA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de xarope de bordo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chips de manteiga de amendoim
- 2 colheres de sopa de cranberries secas
- 2 colheres de sopa de passas douradas
- 2 colheres de sopa de damascos secos picados
- 2 colheres de sopa de maçãs secas picadas
preparação
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Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar.Adicione o creme de leite e o aroma de bordo.Combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal; adicione à mistura de creme de leite e misture bem.Fold em pecans
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Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 350 ° por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 10 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente
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Para glacê, em uma tigela, manteiga creme e açúcar de confeiteiro.Adicione xarope; misture bem. Espalhe entre camadas e sobre o topo e os lados do bolo.
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Em uma tigela com micro-ondas, derreta o chocolate e a manteiga de amendoim; mexa até ficar homogêneo.Transfira para uma massa ou um refechável resistente
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saco de plástico; cortar um pequeno buraco no canto da bolsa.Coloque uma árvore e galhos em cima do bolo.Combine frutas secas; polvilhe ao redor da base da árvore e nas extremidades dos galhos para se assemelhar às folhas.
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