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Bolo de aniversário quadriculado
Embora este bolo da nossa Cozinha de Teste demore algum tempo a preparar, não é necessária nenhuma frigideira especial. Os diferentes batedores são simplesmente adicionados em anéis em três recipientes redondos de centímetro.
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- Uma taça com uma capacidade de 1,66 litros, contendo uma taça com uma capacidade de 1,66 litros, contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 4 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de bolo, dividida
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 142 gramas de chocolate sem açúcar, derretido e resfriado
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Corante amarelo
- 1/2 colher de chá de extrato de limão
- Corante amarelo
- GEADA:
- 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- Uma taça com uma capacidade de 1,66 litros, contendo uma taça com uma capacidade de 1,66 litros, contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 142 gramas de chocolate sem açúcar, derretido e resfriado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
preparação
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Unte três assadeiras de 9 polegadas; reserve.Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine Uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo de farinha de bolo, fermento em pó e sal; adicione à mistura de creme alternadamente com leite
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Divida a massa em terceiro.Para uma porção, dobre o chocolate derretido e baunilha.Para a segunda porção, dobre em 60 litros de farinha, extrato de amêndoa e 3-4 gotas de corante vermelho.Para a terceira porção, dobre no extrato de limão, 3-4 gotas corante alimentar amarelo e farinha restante.
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Colher um anel de massa de chocolate ao redor da borda de uma panela preparada; Coloque um anel de massa cor-de-rosa dentro do anel de chocolate e encha o centro com a massa amarela. Colher um anel de massa amarela ao redor da borda da segunda panela; adicione um anel central de chocolate e um centro rosa. Colher um anel de massa rosa em torno da borda da terceira panela; adicione um anel amarelo e um centro de chocolate.
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Asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garar por 10 minutos antes de retirar das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar de confeiteiro de 1/2 litro até ficar leve e fofo. Bata no chocolate derretido até ficar homogêneo. Adicione leite e baunilha. Bata o açúcar de confeiteiro restante até obter uma consistência de espalhamento. Espalhe entre camadas e por cima e lados do bolo.
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