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Sara Homsher
Pão de gengibre cheio de pêssego
Os pêssegos realmente complementam o bolo. É uma sobremesa favorita há muito tempo em nossa família.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço
- 1/2 colher de chá de chá instantâneo sem açúcar
- 130 litros de água
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em ovo e melaço.Desenvolva chá em água.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com chá, misturando bem após cada adição. Mexa no entusiasmo
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Despeje em uma assadeira untada quadrada 9-in.Quick a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar da panela para uma grade para esfriar completamente.
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Pouco antes de servir, corte o bolo horizontalmente em duas camadas. Colher pêssegos sobre a camada inferior; substituir camada superior.Corte em porções individuais; cubra com chantilly.
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