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Tish
Bolo de amêndoa de laranja de baixo teor de açúcar de graham
Como em Graham Kerr, é claro. Outra de suas receitas de seu livro de culinária "Simply Splenda", publicado em 2004.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo granulado Splenda
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas, picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo substituto do ovo
- 0,25 colher de chá de creme de tártaro
- 1 colher de sopa de açúcar
- Azeite light de 80 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo substituto do ovo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte sem gordura
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Suco de laranja fresco de 130 litros
- Suco de laranja fresco de 130 litros
preparação
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Aqueça o forno a 350 ºF com rack no centro do forno.Coloque uma panela de 9 "com spray de cozinha, em seguida, leve a poeira com farinha.
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Em uma tigela média, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal, o Splenda e as amêndoas.
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Em outra tigela, bata as claras até espumar e adicione o creme de tártaro. Bata até formar picos moles e adicione o açúcar. Continue batendo até formar picos firmes.
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Em outra tigela, desta vez grande, misture o óleo, o substituto do ovo, iogurte, baunilha, casca de laranja e suco. Misture delicadamente a mistura de farinha. Mexa uma colher de claras batidas na massa para clarear e dobre o restante.
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Despeje na assadeira e asse por 25 minutos ou até que o bolo esteja elástico ao toque e um palito inserido no centro saia limpo.
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Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de depilar e resfriar completamente em um rack.
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