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Mbw714
Bolo de amêndoa da vovó (omas mandelkuchen)
Isso foi postado em resposta a um pedido de receita no Fórum de Culinária Alemão. Ele foi traduzido de uma receita em www.mamas - .Espero que você goste.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, os ovos com o açúcar.
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Em uma tigela separada misture a farinha com o fermento.
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Adicione um pouco de farinha/fermento à mistura do ovo e misture, depois acrescente um pouco do creme e continue assim, alternando entre os dois, misture até obter uma massa homogênea.
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Espalhe a massa em uma assadeira forrada de papel manteiga ou untada (trata-se apenas da bandeja padrão que acompanha o forno, a que cabe diretamente nela, não precisa ser profunda).
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Asse em forno pré-aquecido (200 ° C/400 ° F / Gas 6) por 15 minutos.
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Enquanto isso, misture a manteiga derretida, amêndoas, leite e açúcar.
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Retire o bolo do forno e pincele uniformemente com a mistura de manteiga de amêndoa.
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Coloque de volta no forno e continue a assar na mesma temperatura por mais 15 minutos.
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Deixe esfriar e corte em fatias.
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