Bolo de abacaxi picante de cabeça para baixo

Name: bolo de abacaxi picante de cabeça para baixo
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 1 (432 grama) pode ananar abacaxi, suco escoado e reservado; 8 cerejas maraschino, ou mais, conforme necessário; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 2 1/2 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo melaço; 1/4 litro de água quente

Este bolo muito fácil e gostoso é uma velha receita da Nova Inglaterra da minha avó usando pão de mel em vez do bolo amarelo padrão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
Despeje a manteiga derretida em uma assadeira centímetro, em seguida, polvilhe o açúcar mascavo todo. Organize os anéis de abacaxi em uma única camada na assadeira, colocando uma cereja maraschino no centro de cada anel.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela, cravo e sal em uma tigela.Beat 1/4 litro de manteiga e o açúcar branco com uma batedeira elétrica em outra tigela até ficar leve e fofo.Batido nos ovos e melaço.Gradualmente mexa a mistura de farinha para os ingredientes, alternando com a água quente e suco de abacaxi reservado, até que apenas combinado.Lentamente despeje a massa uniformemente na panela preparada, tomando cuidado para não mover as fatias de abacaxi arranjado.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora.Coloque o bolo na panela completamente em uma grade.Quando o bolo é legal, execute uma faca entre o bolo ea borda do bolo pan.Coloque a assadeira com um prato e inverta-a para inclinar o bolo para fora da panela e sobre o prato.