Saudável (sem açúcar / manteiga adicionada) quadrados de amêndoa e coco

Name: saudável (sem açúcar / manteiga adicionada) quadrados de amêndoa e coco
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 16
Ingredients: spray de cozinha de azeite; 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de coco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de coco sem açúcar; 1 banana madura, amassada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada

Esta é a minha nova maneira de fazer doces que podem ser servidos como saudável final da refeição ou mesmo com café da manhã, ou para uma pausa para o chá, sem adição de manteiga ou açúcar.Sweetness vem de banana e cranberries.For adicionado doçura pode ser coberto com frutas e coberto de xarope de luz.Ele pode servir como uma boa base para uma torta de frutas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Espalhe uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Bata as claras com uma batedeira em uma tigela até ficar cremosa, cerca de 5 minutos.
Mergulhe cranberries na água em uma tigela separada por 10 a 15 minutos.
Amêndoas pulso em um processador de alimentos até grosseiramente picado; adicione a farinha de coco.Pulse até misturado.Transfira a mistura de amêndoa para uma tigela.
Misture a mistura de cranberry e leite de coco no processador de alimentos até uniformemente combinados.
Misture a banana amassada em uma mistura de amêndoas usando uma espátula de borracha.Misture a mistura de cranberry e compota de maçã em mistura de amêndoa e banana até a mistura ficar densa e maleável.Mexa no extrato de baunilha, canela e noz-moscada.Deixe as claras em uma mistura. a assadeira preparada; Bata suavemente no balcão para espalhar uniformemente a mistura.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam levemente douradas, cerca de 45 minutos.Esvazie por 20 minutos antes de cortar em quadrados.