Bolo de abacaxi esmagado

Name: bolo de abacaxi esmagado
Cook time: 150 min
Total time: 645 min
Yield: 14
Ingredients: Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo passas douradas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas vermelhas cristalizadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo casca de frutas cristalizadas; 1 (425 grama) pode esmagar abacaxi com suco

Este é um bolo muito bom para o Natal. Não duplique esta receita. Você não precisa envelhecer este bolo.

Ingredientes

preparação

Alinhe uma panela de comida de anjo com papel manteiga e pincele com manteiga derretida.
Creme manteiga ou margarina e, em seguida, bata no açúcar.Batido em ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.Mexa o extrato.Misture em farinha, fermento em pó e sal.Mexa em passas, cerejas, abacaxi e casca mista .Cubra a tigela e deixe descansar à temperatura ambiente, 8 horas para a noite.
Asse a 140 graus (150 C) por 2,5 horas com uma panela de água quente colocada no rack mais baixo do seu forno durante o cozimento.Brush bolo quente com um pouco de manteiga derretida.