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Bolinhos zimbabwe
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- 4 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batata doce crua
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de manteiga
- 4 colheres de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de água
preparação
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1
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Creme junto manteiga e açúcar na tigela.Blenda em raspas de limão, noz-moscada, mel e ovo.Dobre em batata-doce.
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2
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Em uma tigela separada, coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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3
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Adicione à primeira mistura e misture bem.
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4
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Arrume a massa de biscoito com colheres de chá arredondadas em uma assadeira não untada ou com papel manteiga.
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5
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Asse a 350 por 7 minutos.
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6
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Para fazer esmalte: Use colher de pau ou bata para combinar todos os ingredientes no recipiente de vidro até ficar homogêneo.
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7
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Adicione mais água pela gota até que o esmalte seja fácil de espalhar em biscoitos resfriados.
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