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Katie12
Bolinhos macios do macaco
Cupcakes de chocolate com banana sem geada necessária .... tem o seu próprio açúcar mascavo assado no topo com canela e nozes adicionados.Recipe encontrado na web.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 bananas maduras, amassadas
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 1/2 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Bata a manteiga e ambos os açúcares até ficarem leves e fofos.
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Bata as bananas, depois os ovos, um de cada vez e bata bem após cada adição.
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Adicione baunilha.
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Peneire a farinha, o fermento em pó, o refrigerante e o sal e adicione alternadamente com o buttermilk à mistura.
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Bata só até misturar.
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Junte as gotas de chocolate.
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Divida a massa uniformemente entre uma tigela com uma capacidade de 6 litros contendo bolinho forrado de papel
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Em uma tigela pequena, misture as nozes, canela e 1/2 T de açúcar mascavo e polvilhe por cima do litro
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Asse por 20 a 22 minutos ou até que o testador saia limpo.
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Deixe esfriar na panela por 5 minutos, em seguida, remova a uma grade para esfriar completamente.
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