Bolinhos ingleses home-made antiquados para o tea-time

MUITO melhor do que os bolos comprados nas lojas, são fáceis de fazer e são uma refeição reconfortante e reconfortante para o café da manhã, chá ou ceia.Crumpets, panquecas, panquecas e muffins ingleses: todos os doces britânicos tradicionais, mas qual é a diferença? Esta é uma boa pergunta! Eles são todos cozidos em uma frigideira ou bakestone (uma frigideira pesada pode ser usada como uma alternativa), mas bolinhos e muffins são ambos baseados em levedura. Para fazer bolinhos, você precisa de anéis de ovos (disponíveis em lojas de cozinha ou de ferragens). ) ou, se você puder comprá-los, anéis especiais, e eles precisam ser bem engraxados. Leia mais sobre bolinhos: bolinhos são achatados em pães redondos que são cozidos em uma frigideira ou em uma frigideira. Eles estão intimamente associados à sociedade inglesa e cultura, e às vezes são confundidos com muffins ingleses.Embora o bolinho e o muffin inglês compartilham algumas características, os dois alimentos são de fato muito diferentes.Picolas clássicas têm um fundo redondo liso, e um topo crivado com pequenos orifícios.Eles são servidos frescos da grelha ou torrado, e pode ser coberto com queijo, bacon, mel, geléia ou creme de leite - embora a manteiga é a cobertura crumpet tradicional.Crumpets nunca são divididos, ao contrário de muffins ingleses, e eles têm uma textura ligeiramente esponjosa que absorve a manteiga O conceito de torrar bolinhos em vez de um fogo é frequentemente associado a dias chuvosos na ficção britânica. Para pessoas que ainda estão confusas sobre as diferenças entre bolinhos e muffins ingleses, lembre-se de que os bolinhos têm um topo roliço, não estão rachados, e eles são muito menos "recheados" do que os queques ingleses tendem a ser. Acredita-se que o bolinho inglês pode ter sido inventado por alguém que estava tentando replicar o bolinho, o que explica os pontos em comum entre os dois. bolinhos também são muito diferentes, com bolinhos sendo feitos de massa e muffins ingleses sendo feitos a partir de uma massa. Como bolinhos são feitos de uma massa, eles devem ser cozidos em anéis de metal chamados anéis crumpet ou eles vão perder sua forma.