Bolinhos fritos de mirtilo

Name: bolinhos fritos de mirtilo
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 28-30
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida (sem subs!); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 2 colheres de chá de extrato de amêndoa; 3 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo blueberries (frescos ou congelados); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo aveia (aveia antiga ou aveia rápida); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; 1 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida (sem subs!); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 F.
Graxa leve 30 forminhas de muffin de tamanho regular ou linha com forros de muffin de papel.
Para o cupcake, em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado.
Em outra tigela bata o açúcar com manteiga amolecida e o extrato de amêndoa até ficar cremoso usando um misturador elétrico (cerca de 3 minutos).
Adicione no leite; bata até combinado.
Gradualmente, bata a mistura de farinha; Bata em velocidade média por 2 minutos.
Adicione em claras de ovos; Bata em velocidade média por 1 minuto.
Colher/dividir a massa entre as forminhas de muffin preparadas quase pela metade.
Colher os mirtilos sobre a massa.
Asse por 10 minutos.
Enquanto isso, para o streusel, em uma tigela, misture 80 litros de farinha, aveia, açúcar mascavo e canela; misture bem.
Usando um liquidificador de massa ou os dedos cortados em uma manteiga amolecida de 60 litros até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras; misture as nozes picadas.
Depois de uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo minutos de tempo de cozimento, retire do forno; Polvilhe a massa sobre cada cupcake.
Volte ao forno e asse por mais 18-20 minutos ou até dourar e um palito inserido no meio sair limpo.
Esfrie em forminhas de muffin por 10 minutos.
Retire os cupcakes para as prateleiras de arame para esfriar completamente.