Bolinhos fáceis da semente de papoila do limão

Preaqueça o forno a 350 *.

Prepare latas de muffin: graxa ou papel linha uma e uma lata.

Combine mistura de bolo, mistura de pudim, ovos, ricota, óleo, sementes de papoula e raspas de limão em uma tigela grande.

Bata em velocidade média com batedeira elétrica por 2 minutos.

Colher massa em latas de muffin preparados.

Asse por 20 a 25 minutos ou até que os topos voltem quando tocados levemente.

Polvilhe os topos com açúcar, se desejar.

Nota: Para variar, pode omitir as sementes de papoula e substituir por uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas picadas. Você também pode usar uma quantidade igual de iogurte como substituto para a ricota.