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Treeskitchen
Bolinhos do copo da manteiga de amendoim da manteiga de amendoim
Do site da Martha Stewart: Esses cookies terão uma textura úmida semelhante ao do tipo brownie no dia em que você os preparar e ficarão mais crocantes no dia seguinte.Você também pode prepará-los com outros doces de chocolate favoritos.Armazenar os cookies em um recipiente hermético até duas semanas. A adição de marshmallows ao recipiente impedirá que os cookies sequem.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 9 litros contendo manteiga de amendoim em miniatura refrigerada e não embalada
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo açúcar granulado, para massa
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo (com colher e nivelada)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo açúcar granulado, para massa
- Uma tigela com capacidade para 9 litros contendo manteiga de amendoim em miniatura refrigerada e não embalada
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus. Usando uma batedeira, creme de manteiga de amendoim e manteiga em uma tigela até ficar homogêneo. Adicione o açúcar mascavo; bata até combinado, raspando a tigela conforme necessário. Adicione os ovos e a baunilha e bata até incorporar.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento eo sal. Com o misturador em velocidade baixa, bata gradualmente a mistura de farinha em dois lotes.
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Retire a massa pela colher de sopa; rolar em bolas.Coloque o açúcar granulado em um prato; roll esferas em açúcar, revestimento completamente.Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira isolada antiaderente.
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Asse até que os biscoitos comecem a inchar levemente, cerca de 7 minutos.Retire do forno.Pressione um copo de manteiga de amendoim no centro de cada cookie.Retorne ao forno; continue a assar até que os cookies estejam dourados e o chocolate tenha começado a derreter, cerca de 6 minutos a mais. Deixe esfriar pelo menos 10 minutos na assadeira antes de transferir os cookies para que a cremalheira arrefeça completamente.
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