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Dace
Bolinhos de trituração de coco e amêndoa
Esses bolinhos de doce são carregados com pedaços de coco e chocolate. Suas bordas e centros macios se transformam em um biscoito perfeito. - Maria Regakis, Somerville, Massachusetts
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo coco ralado adoçado
- 1 pacote (326 gramas) de chocolate ao leite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas picadas
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até que fiquem leves e fofos. Bata nos ovos e nos extratos. Combine a farinha, o bicarbonato e o sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Mexa no coco, nas microplaquetas de chocolate e nas amêndoas
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Queda por colheres de chá arredondadas 2 in.apart em assadeiras não ungreased.Bake em 375 ° por 9-11 minutos ou até dourar.Cool por 1 minuto antes de retirar de panelas para prateleiras de arame.
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