Bolinhos de surpresa de adoção de banana

Name: bolinhos de surpresa de adoção de banana
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar mascavo; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo bananas maduras trituradas (cerca de 4-5 médias); Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; O PREENCHIMENTO:; 1 frasco (340 gramas) de cobertura de sorvete de caramelo quente; 1/2 colher de chá de canela em pó; Extrato de rum de 1/4 colher de chá; GEADA:; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar mascavo; Bananas fatiadas, chantilly e açúcar turbinado (lavado cru); 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Extrato de rum de 1/4 colher de chá; Bananas fatiadas, chantilly e açúcar turbinado (lavado cru)

Esta receita foi inspirada na sobremesa clássica, que eu tive pela primeira vez em um restaurante com meus pais quando eu tinha onze anos de idade. O sabor é mágico! - Julie Ohnstad, Marietta, Geórgia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, o creme de manteiga, açúcar e açúcar mascavo até leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido nas bananas, leitelho, suco de limão e baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio canela e sal; adicione a mistura de creme apenas até umedecer.
Encha copos de muffin untados ou forrados com papel de três quartos.Coloque a 94 por 456 minutos ou até que um palito inserido no litro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de remover das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes de enchimento.Corte um pequeno buraco no canto de uma pastelaria ou saco de plástico; insira uma ponta muito pequena.Encha com recheio de caramelo.Empurre a ponta através do topo para preencher cada cupcake.
Para glacê, em uma panela grande, misture o açúcar mascavo e o creme. Deixe ferver em fogo médio-baixo. Mexa em bicarbonato de sódio; cozinhar e mexa até ficar homogêneo. Mexa na manteiga e extrair.Retirar do fogo; esfriar um pouco.Transfira para uma tigela pequena; refrigerar por pelo menos 30 minutos ou até esfriar.
Bata glacê em alta até engrossar, cerca de 15-20 minutos. Top cupcakes com geada, fatias de banana e chantilly; polvilhe com açúcar turbinado.