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Cookie Queen
Bolinhos de surpresa caramelo cobertos de chocolate
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate branco
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate branco
preparação
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Em uma tigela grande, misture o açúcar branco, açúcar mascavo e manteiga até ficar leve e fofo.Beba nos ovos, um de cada vez, em seguida, misture a baunilha.Combine a farinha, cacau e bicarbonato de sódio, misture gradualmente a mistura desnatada.Dobre nas nozes pecans.Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos uma hora.Enquanto isso desembrulhar os doces.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Com as mãos enfarinhadas, enrole cerca de 1 colher de sopa de massa em volta de cada pedaço de doce, cobrindo completamente o doce.Coloque cada bola na colher de sopa restante de açúcar branco.Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira despreparada.Bake por 7 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Os biscoitos devem ser colocados e ligeiramente rachados.
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Derreta as gotas de chocolate branco no forno de microondas, ou em uma tigela sobre a água fervente. Regue os cookies quando eles estão frescos.Se os chips derretidos são muito grossas, adicione o óleo vegetal para atingir a consistência desejada.
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