Bolinhos de sopa de wonton de porco asiático da kittencal

Name: bolinhos de sopa de wonton de porco asiático da kittencal
Cook time: 7 min
Total time: 52 min
Yield: 35
Ingredients: 200 gramas de carne de porco moída não cozida; 1 cebola verde grande, finamente picada (pode usar mais cebola verde, se desejar); 0,25 colher de chá de gengibre em pó (ou use 1 colher de sopa de gengibre picado fresco); 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de vinagre de arroz; 1/4 de colher de chá de óleo de gergelim; 2 dentes de alho pequenos, picados (ou use 1 dente grande); 1/4 colher de chá de sal de tempero (ou use sal branco); 0,25 colher de chá de pimenta moída (use mais, use pimenta branca ou preta); 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional ou ajustar para adequar o nível de calor); 1 colher de chá de amido de milho; wonton wrapper (você precisará de 35-40 wrappers)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela com as mãos limpas misture todos os ingredientes (exceto os invólucros).
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou até 48 horas.
Coloque 1 wonton invólucro de farinha para cima com um ponto da embalagem de frente para você.
Coloque um amontoado de 1 colher de chá de carne de porco no centro.
Umedeça todas as bordas do invólucro com a ponta do dedo úmido, em seguida, dobre o invólucro de vedação de todos os lados juntos sobre o recheio em forma de triângulo, certificando-se de que todas as bordas estão bem vedadas.
Pegue os dois pontos longos (umedecendo a borda externa de 1 ponto e, em seguida, conecte e sele os dois pontos juntos (isso será parecido com a tampa de uma enfermeira).
Repita com a mistura restante de carne de porco.
Coloque em uma folha de geléia ou placa grande/placas.
Cubra com filme plástico até estar pronto para usar.
Despeje em caldo levemente fervendo (ou água) por cerca de 7 minutos, em seguida, retire a tigela usando uma escumadeira.
Devolva os bolinhos para a tigela de sopa no caldo quando servir.